Les idées reçues sur le kombucha

Le kombucha, cette boisson pétillante et fermentée à base de thé, suscite de nombreuses interrogations. Parmi les idées reçues les plus courantes, deux reviennent souvent : le kombucha contient-il de l’alcool ? Et peut-on en consommer quotidiennement ? Faisons le point sur ces questions, tout en découvrant comment les kombuchas So Wood se distinguent.

Le kombucha contient-il de l’alcool ?

Oui, mais en très faible quantité. Comme toute boisson fermentée, le kombucha produit naturellement une petite dose d’alcool au cours de son processus de fabrication. Toutefois, les kombuchas vendus dans le commerce affichent généralement un taux d’alcool inférieur à 0,5 %, ce qui les classe dans la catégorie des boissons non alcoolisées.

Chez So Wood Kombucha, un contrôle rigoureux de la fermentation permet de garantir une teneur en alcool conforme à cette limite. Nos kombuchas sont élaborés de manière artisanale, avec une fermentation naturelle qui préserve toutes ses saveurs et bienfaits, sans jamais dépasser les seuils légaux. Ils sont réellement une alternative idéale aux boissons alcoolisées et aux sodas trop sucrés !

Pour les personnes sensibles à l’alcool, comme les femmes enceintes ou les enfants, nous déconseillons tout de même de consommer des kombuchas.

Peut-on boire du kombucha tous les jours ?

Absolument ! Le kombucha est une boisson contenant des probiotiques, qui favorisent un bon équilibre de la flore intestinale. Il contient également des antioxydants et des acides organiques, bénéfiques pour la digestion et le métabolisme.

Les kombuchas So Wood sont élaborés à partir d’ingrédients naturels et de haute qualité, sans arômes artificiels ni additifs superflus. Avec ses saveurs provenant de nos forêts ardennaises comme aubépine, douglas, pin sylvestre ou encore bouleau, ils offrent une expérience gustative unique tout en respectant l’équilibre du microbiote intestinal.

Toutefois, comme pour tout aliment fermenté, il est préférable d’introduire le kombucha progressivement dans son alimentation pour éviter d’éventuels inconforts digestifs. Une consommation quotidienne modérée, d’un verre à une bouteille, s’intègre parfaitement à une routine bien-être.

Conclusion

Le kombucha est une boisson saine et naturelle, qui peut être consommée régulièrement sans risque. Bien qu’il contienne une infime quantité d’alcool, il reste une réelle alternative aux boissons alcoolisées et apporte de nombreux bienfaits. Avec So Wood Kombucha, l’expérience est encore plus authentique grâce à une fermentation artisanale et des ingrédients de qualité issus de nos forêts.

Alors, prêt(e) à intégrer le kombucha à votre routine quotidienne ? Découvrez toute la gamme So Wood et laissez-vous surprendre par des saveurs uniques !